1999 8º

10º VinhEudo

8º Colocado

Múrice

Crianza


1995

Produtor: Vinícola Ijalba

A Vinícola IJALBA foi fundada em 1975 por DIONISIO RUIZ IJALBA. O plantio do primeiro vinhedo foi na cidade de Villamediana de Iregua (perto de Logroño ) .

Don Dionisio era um conhecido empresário de  La Rioja, cuja atividade principal era a extração e comercialização de brita. Como resultado da mineração a céu aberto o solo se tornou pobre, com pouca profundidade e pedregoso. Neste solo inútil para qualquer  outro cultivo foi onde Don Dionisio plantou seu primeiro vinhedo.

A viticultura de qualidade em La Rioja, está localizada em terras pobres, onde não se consegue plantar qualquer outra cultura, com solo superficial e estéril, mas onde as videiras deram uma produção pequena, mas de alta qualidade.

IJALBA tem 80 hectares de vinhedos espalhados por vários terrenos em torno de Logroño, San Vicente de la Sonsierra e Valle del Najerilla.

Todo o vinhedo  é plantado em pedreiras abandonadas, recuperando  a vegetação, tendo recebido vários prémios nacionais e europeus de recuperação ambiental.

Como os solos são rasos, pobres e calcários,  forçam a videira a reduzir sua produção e vigor, melhorando porém a sua qualidade.

Desde 1994 foi introduzida a agricultura biológica (Regulamento da UE 2092/91 ), por isso a Ijalba não utiliza herbicidas, fertilizantes químicos ou pesticidas sintéticos, apenas produtos naturais. O resultado deste trabalho foi o primeiro vinho ecológico da Comunidade Autônoma de La Rioja.

Somente são utilizadas castas tradicionais de Rioja, com a pesquisa sobre o desenvolvimento de variedades indígenas (Graciano, Maturana Tinta, etc .). Fruto deste trabalho apareceu em 1995, com o primeiro vinho varietal Graciano da Rioja.

A vinícola tem capacidade de processamento de 1.250.000 litros em cubas de aço inoxidável e barris de carvalho francês.

Ijalba é a primeira vinícola de Rioja que foi certificada com as normas ISO- 14001 (certificação ambiental), com todos os processos de produção e processamento com estrito respeito ao meio ambiente, sem aditivos químicos, reciclagem de resíduos e tratamento da água.

O tratamento inovador de águas residuais através de um filtro verde foi incluída por sua originalidade em um projeto europeu de proteção ambiental.

Desde 1999 Ijalba realiza a vindima em caixas de 20 kg, que  permite realizar uma seleção manual de todas as uvas, permitindo escolher uvas exclusivamente saudáveis ​​e maduras.

O envelhecimento dos vinhos são feitos em um galpão subterrâneo com 3.000 barris de carvalho francês e americano .

Variedades: 90% Tempranillo e 10% Graciano

Safra:1995

Terroir: Rioja

Graduação Alcoólica: 12,5 %

Visão: ?

Olfato: ?

Paladar: ?