1999 1º

10º VinhEudo

1º " Grande " Colocado

Arnaldo B Etchart 

 1993

Produtor: Bodegas Etchart

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Bodegas Etchart foi fundada em 1850, em La Florida, Cafayate, província de Salta, Argentina,.

Pequena fazenda, que ainda mantém o seu nome, onde as primeiras videiras da variedade Torrontés, introduzidas por missionários no final do século XVI, foram plantadas .

Situada no sopé da Cordilheira dos Andes, a mais de 1.750 metros acima do nível do mar, é uma das mais altas vitiviniculturas mundo.

Em 1938, Arnaldo Etchart adquiriu a propriedade, até então apenas 65 hectares, dando um novo rumo para a adega, começando com o desenvolvimento de vinhos da região.

Com o tempo, eles estavam adicionando plantações de outras variedades de origem francesa, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec , Merlot, etc . Estes fazem-se os 300 hectares da vinícola , atualmente produtivo.

Em 1996, após cinco anos de trabalho em conjunto com o grupo francês Pernod Ricard, deu a ela o seu legado na história e reconhecida tradição. O principal objetivo da nova empresa foi orientada no sentido de atingir a excelência na qualidade dos seus vinhos a obtenção de novos mercados.

Grandes investimentos na área foram realizados, com melhorias nas vinhas, técnicos de formação e aconselhamento especializado  de fama mundial.

Salta é uma província ao norte da Argentina atravessada pelo Trópico de Capricórnio. A medida que se sobe a cordilheira a temperatura baixa a uma taxa de um grau Celsius a cada 180 metros. Os vales são a cerca de 2.000 m, uma situação que faz com que a latitude é compensada com a altura e a luz solar deve passar por menos atmosfera, de modo que a sua intensidade é maior. O brilho é a forma visual deste fenômeno, juntamente com a atmosfera seca gerada pelo Cordón Calchaquí, uma barreira para os ventos do Atlântico, fazendo desta região um deserto. Estas circunstâncias a tornam um lugar único, com um diferencial térmico de mais de 30 graus na parte da tarde e menos de 10 durante a noite, ideal para taninos maduros para o vinho. Basta dizer que a temperatura média anual de Cafayate é equivalente ao Lujan de Cuyo (15 graus). Além disso, a altitude gera maior intensidade de insolação, somados à atmosfera seca, faz aumentar a concentração de substâncias na uva e devolve vinhos concentrados e encorpados.

Devido às qualidades únicas das condições de solo e climáticas, os vinhos de Salta têm características específicas que os diferenciam de outras regiões. Eles têm notas de fruta madura e compotas, bem como alguns aromas picantes. O teor de álcool tem que ser elevada (14 graus), uma vez que se aguarda a correta maturação das uvas.

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec

Safra: 1993

Terroir: Salta

Graduação Alcoólica: ?

Visão: ?

Olfato: ?

Paladar: ?